先说结论：赠品与搭赠必须单独走单据处理，不能直接把数量改成零或把金额抹掉。是否影响成本，取决于赠品是从自己的库存出，还是由供应商承担——两种来源的入账方式完全不同，混在一起会导致库存对不上、毛利算不准。
一、先分清赠品的两个来源
- 我方赠品：从本企业库存中拿出商品免费送给客户，库存要减、成本要认。
- 供应商赠品：随采购搭赠而来，通常用于后续销售活动，成本已在采购环节体现。
二、两种来源分别怎么处理
我方赠品：建议走专门的赠品出库单，或在销售单中以赠品行处理——数量为实发数、金额为零、按成本价结转。这样库存能减下去，成本也能结转到对应费用科目，不会凭空产生收入。
供应商赠品：在采购入库时单独处理，常见做法是以零金额或极低金额入库，同时记录搭赠数量；后续作为赠品送出时，再按赠品出库处理。关键是入库环节就要把正常采购与搭赠分开记录，否则库存数量对了、成本均价却被摊薄。
三、对成本与毛利的影响
- 库存数量：两种赠品都必须减库存，不减就会出现账面有货、货架无货。
- 库存成本：我方赠品按正常成本结转；供应商赠品若以零金额入库，会拉低该商品的移动加权成本，这属正常现象，但要在报表解读时知道原因。
- 毛利：赠品不产生收入，因此会拉低当期毛利。建议在报表中把赠品金额单列，便于区分「卖得便宜」与「直接送出去」。
四、常见错误与处理建议
- 把赠品行的数量改成零、金额手写成零：库存不减，账实差异会越滚越大。
- 赠品与主品开在同一行：无法统计赠品数量，也无法核算赠品成本。
- 搭赠入库时与正常采购混记：成本均价失真，毛利波动在报表上无法解释。
建议在系统里固定一套赠品处理规范：明确赠品出库单的使用场景、审批人与成本科目，并要求总部与门店统一执行。
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本文内容为业务说明与操作建议，不构成承诺，具体以需求评估与当地监管口径为准。